Functie Als beenhouwer sta je in voor

- Het versnijden van vlees
- Het verpakken van op voorhand gemaakte producten
- Het schoonmaken en hygiënisch onderhouden van de werkruimte
Jouw profiel Jij bent iemand die
- ervaring heeft in de vleessector
- gemotiveerd en klantvriendelijk aan de slag gaat
- een teamplayer is, maar ook zelfstandig aan de slag kan gaan
- om kan gaan met stress
- leergierig is De besing van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…) Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren Vlees snijden, uitbenen, bereiden Wild, exotisch vlees, ... Vlees snijden, uitbenen, bereiden Konijn Een soort product bereiden Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...) Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken Vlees snijden, uitbenen, bereiden Kalf Vlees snijden, uitbenen, bereiden Rund Vlees snijden, uitbenen, bereiden Gevogelte Vlees snijden, uitbenen, bereiden Paard Vlees snijden, uitbenen, bereiden Schaap Vlees snijden, uitbenen, bereiden Lam Vlees snijden, uitbenen, bereiden Varken Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...) Aanbod Wij bieden jou een
- voltijdse tewerksing
- marktconform loon
- vaste tewerksing na een succesvolle interimperiode
Solliciteren

Ann D'Haene